陶瓷的化学稳定性与热稳定性均好，能耐各种化学药品的侵蚀，热稳定性比玻璃好，在250 ～ 300
℃时也不开裂，并耐温度剧变。不同商品包装对陶瓷的性能要求也不同，例如食品包装盒就有很大不同，如高级饮用酒瓶（如茅台酒），要求陶瓷不仅机械强度高，密封性好，而且要求白度好，具有光泽。包装用陶瓷材料，主要从化学稳定性和机械强度考虑。包装陶瓷主要有粗陶瓷、精陶瓷、瓷器和炻器四大类。
1.粗陶瓷
粗陶瓷多孔，表面较为粗糙、带有颜色和不透明的特点，并有较大的吸水性和透气性，主要用作缸器。
2.精陶瓷
又分硬度精陶（长石精陶）和普通精陶（石灰质、镁、熟质料等）。精陶器较粗陶器精细，坯白色，气孔率和吸水率均小于粗陶器。它们常用作缸、罐和陶瓶。
3.瓷器
它比陶瓷结构紧密均匀，坯均为白色，表面光滑，吸水率低，极薄瓷器还具有半透明的特性。主要用作瓷瓶，也有极少数瓷罐。
4.炻器
是介于瓷器与陶器之间的一种陶瓷制品，也有粗炻器和细炻器两种，主要用作缸、坛、砂锅等容器。一些地方风味的酱菜、调味品，至今仍采用古色古香的陶瓷包装；一些高档酒类，采用陶瓷包装已成为时尚。由于陶瓷在造型、色彩、艺匠性等方面具有独特的风采，作为商品的销售包装容器在国内外均有广阔的市场。
